あみちゃん玄米スーパーパウダー

米粉麺用に開発された高アミロース米を委託製造により微粉末にしました。
比較的膨らみやすいのでホットケーキなどにお使いください。

2018年11月15日政府インターネットテレビに米粉が取り上げられ、
弊社製品のあみちゃん玄米スーパーパウダーも映りました。ぜひご覧ください。
https://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg17897.html

レシピ

あみちゃん玄米スーパーパウダーを使用したレシピ集です。

パウンド・ケーキ

■材料
あみちゃん玄米スーパーパウダー:150g
バター:80g
砂糖:60g
ベーキング・パウダー:小さじ1
卵:2個

手順1
あみちゃん玄米スーパーパウダー、ベーキング・パウダー、砂糖を合わせて、振るっておきます。

手順2
バター、卵を室温にして、白っぽくなるまで混ぜます。

手順3
バター、卵に、合わせた粉を入れて、サックリと混ぜます。具を入れて、切る様に混ぜます。

手順4
クッキング・ペーパーを焼き型の中に敷いて、材料を流し入れます。

手順5
180℃に予熱したオーブンで40分焼きます。竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がりです。冷めたらペーパーをはがして、ラップで包みます。

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