あみちゃんまいとは?

あみちゃんまいは、普通のお米よりアミロースが80%ほど多い高アミロース米です。
一般の米に比べて硬く、粘りの弱い米飯になるので、日本人の食嗜好にはやや合わない面もありますが、
最近では消化吸収が穏やかな点から、2型糖尿病の予防や肥満防止などの効果が期待されています。
あみちゃんライズでは、高アミロース米を「米粉」に加工し販売を行っております。

12月23~25日の期間限定で、岩手県盛岡市のもりおかタニタ食堂があみちゃん玄米スーパーパウダーを使用した、里芋と紅茶のシフォンケーキをオリジナルスイーツとして販売しました。
ノングルテンで仕上げたこのケーキは里芋のねばりと、食物繊維の働きで一層スローカロリーなケーキに仕上がったようです。

Company

会社概要

会社名

あみちゃんライズ

所在地

〒028-3623 岩手県紫波郡矢巾町大字煙山18地割29番地
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